潜山大天柱野瓜蒌发展有限责任公司

Qianshan datianzhu wild Gualou Development Co., Ltd


为农致富  为民养生

一家专业开发野瓜蒌种植、推广、收购加工、销售的农业产业化开发性企业
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瓜蒌生产的高产高效种植技术
来源: | 作者:佚名 | 发布时间: 2021-12-22 | 899 次浏览 | 分享到:
由于近几年来瓜蒌种植过程中存在重茬、品种退化、偏重化肥、有机肥不足、生产成本增高、种植户轻视管理、新技术新成果投入不足等现象

  由于近几年来瓜蒌种植过程中存在重茬、品种退化、偏重化肥、有机肥不足、生产成本增高、种植户轻视管理、新技术新成果投入不足等现象,导致瓜蒌种植效益徘徊不前,严重影响农民种植积极性。作为瓜蒌原产地的市级优秀龙头企业———潜山大天柱野瓜蒌发展有限责任公司,从 2000 年起开始从事食用瓜蒌的新品种的培育、试验与推广工作,在本市及桐城市、长丰县、东至县等地建立了生产基地,并在华东、华中、华南及西部地区进行推广。在长期试验种植推广过程中,摸索积累了大量瓜蒌生产节本增效技术。本文以此为基础,就瓜蒌种植如何采用新技术、新成果,重视加强生产环节管理等方面,总结分析瓜蒌生产节本提质增收增效技术,期望广大瓜蒌种植户从中有所获益。

  1 优选品种,精选种苗

  1. 1 选择优良品种是瓜蒌高产优质高收益的前提优良品种选用原则: 稳产高产、优质、优价、抗逆性强等。勿用产量不稳、低抗性、易淘汰的品种。目前市场上瓜蒌品种较多,潜山大天柱野瓜蒌发展有限责任公司先后推广和种植了潜山原产种、皖蒌 1 ~ 3 号、6 ~ 9号、18 号等,现主推皖蒌 9 号。该品种高产、稳产、抗逆性强,适应性广,安徽及长江中下游地区均可种植 。

  1. 2 精选优质种根,缩短瓜蒌缓苗期

  选择无瓜蒌根线虫病和瓜蒌枯萎病优良品种的一年生母本园块根,所选块根直径 2~3cm,切取长度 7~8cm 为宜。块根过细,营养物质缺乏,出苗缓慢,影响第 1 年鲜果产量; 块根过粗,切口面积过大,伤口愈合慢且易受病菌的侵染。不宜选用多年生的块根种苗,这类种苗易带病菌,极易造成当年出苗慢、不齐,影响当年产量,且在 1a 后易感染线虫病。虽然市场供应价格比前者低廉,但影响产量品质,不宜选用。经公司生产实验对比,优质种根虽然比普通种根价格高 28. 57%,成本高 300 元/667m 2 ,但产量每667m 2 高 33. 33%,产值高 1000 元 (按照近 3a 市场平均收购价格),效益相差 700 元。

  2 标准化选地整地,保持基肥充足

  2. 1 种植地选择

  瓜蒌是深根植物,喜温喜光、忌阴忌渍 。故种植地应选择向阳、通风、无污染、土层深厚、土质疏松、肥力充足、排灌方便不积水、pH 值 6. 0 左右的沙壤土以及交通便利的田块。前茬以水稻田为佳,低洼地块不宜种植。优质的地块是保障高产的基础,同时排灌方便、交通便利,有利于降低排灌和运输成本。

  2. 2 起垄

  按行距 3m,做成 2m 宽、高 0. 3 ~ 0. 4m 的栽培垄。在做好三沟配套的同时,预留好农事操作沟1. 5m。在距离垄边 0. 5m 处开 1 条施肥沟,也可在整平的地畦边 0. 5m 处,按 0. 8m 起宕,宕的规格为0. 3m× 0. 3m× 0. 2m (深),在沟内或宕内施肥。每667m 2 按 45%硫酸钾复合肥 5 ~ 10kg、优质硼砂 1kg、硫酸锌 1kg、油饼 100kg,施入沟中或宕内,并在沟中或宕内与部分土壤混合,然后覆土。

  3 科学搭设棚架,节约搭架成本

  搭设棚架是瓜蒌高产的一项重要措施。搭架所需材料: 水泥柱子(规格 7cm×7cm×2. 5m)、不锈钢丝、尼龙网等。棚架搭设,架高 1. 8~2m,地面按 3m×3m标准立柱,四周柱子外扬倾斜,倾斜角 45°~60°,并向外放锚拉线。立柱要成行,上用不锈钢丝拉成 3m×3m 的方格,并用钢丝拉角线,在上面覆盖 20cm×20cm 的尼龙网。棚架要在瓜蒌栽植前搭好,以免搭架时对瓜蒌苗造成伤害。要注意检查棚架的牢固性,特别是久旱逢雨一定要检查地锚拉线,防止土壤变松导致倒架。每 667m 2 均塔架成本约 1410~1600 元 (水泥柱子 70 根、不锈钢丝 30kg、尼龙网 6kg)。为节约投资,可用毛竹代替水泥立柱塔架,平均每 667m 2 节约塔架成本 700 元。

  4 及时栽种,合理密植

  瓜蒌栽植,一贯采用育苗移栽方式,但这种方式在移栽过程中易伤苗,且耗时费力,增加了生产成本。为了提高瓜蒌成活率和当年产量,可直接用催芽露白的种苗块根定植。一般在 3 月 20 日左右,气温稳定在 15~18℃时栽植,200~250 株/667m 2 。提前在垄上按株距 1m 左右打宕,宕标准为 10cm× 10cm×10cm。栽植时注意,种苗块根一般埋土下 7 ~ 8cm(粘性土壤种根用细河沙包裹); 浇定植水,覆盖碎土压实,保持穴口略高于四周 2~3cm,防止沉水造成涝害; 用黑地膜覆盖,及时破膜放苗; 栽植后如长时间无雨,需查看墒情,适时浇水,利于出苗。

  5 加强田间管理,确保瓜蒌旺盛生长

  5. 1 扶蔓上架

  当瓜蒌主径长到 0. 3~0. 5m 时,插好支持物引蔓上架,采用网绳代替其它支持物,直接将网绳垂直系在架下,地上固定于苗附近即可。

  5. 2 及时追肥

  按照本文所述测土配方施肥及不同生长期要求追施肥料。

  5. 3 中耕除草

  在种苗栽植后、出苗前,用除草剂喷洒 1 次。出苗后结合中耕除草,保持土壤疏松,提高土壤透气性,保持田内无草。

  5. 4 水分管理

  瓜蒌喜湿不耐涝,应时常查看土壤墒情,及时灌溉、排涝。

  5. 5 合理整枝

  一年生植株留 1~2 根主茎,第 2 年以后每株只留1 根主茎。及时抹去在架下主茎上的新生腋芽和新果,枝蔓上架后,均匀引蔓,全面铺开。肥力充足的田块,架面主茎长到 1m 断头,促进第 1 分枝生长,增加瓜果率,二年生瓜蒌长势旺盛可不用断头,生长中后期如枝蔓过密,剪去一些小枝、空枝及老叶。

  5. 6 保花保果

  瓜果管理分 2 阶段,夏果生产阶段,时间一般在5 月中下旬—7 月底,此阶段瓜果对最终产量起决定性作用; 秋果生产阶段,时间 8 月初—10 月底。生产中要求对 9 月初以后新萌发的枝条、花蕾一律疏除,以减少养分无效消耗,确保高产和瓜果品质进一步提高。

  6 测土配方施肥,提高肥料利用率

  瓜蒌生育期长,生物量大,需肥量大。根据土壤检测结果,合理配方施肥,以保稳产高产。

  6. 1 施足基肥

  6. 1. 1 当年栽瓜蒌

  每 667m 2 施腐熟农家肥 3000kg 或有机质≥45%的有机肥 100 ~ 150kg,复合菌肥 1 ~ 2kg,硫酸钾 (21/6/13) 复合肥 7. 5 ~ 10kg,尿素 5 ~ 7. 5kg,硼、锌肥各 1kg,在翻耕时全面铺施。

  6. 1. 2 多年生瓜蒌

  结合冬腊肥,距根部 0. 35m 或 2 株之间,按上述当年栽施肥配方施肥,并增施生石灰 50kg。

  6. 2 巧施提苗肥

  当苗 长 至 0. 5m 时,用 腐 熟 的 轻 粪 水,5 ~ 6担/667m 2 ,每 7d 浇 1 次提苗。

  6. 3 重施花果肥

  当苗上架后,开花始期,在距离苗 0. 3m 处开沟,每 667m 2 追施腐熟农家肥 1000kg 和硫酸钾复合肥30kg。21d 后追施硫酸钾复合肥 50kg,7 月底根据苗情长势在下雨时,每 667m 2 撒施硝硫基复合肥 10 ~15kg。

  6. 4 勤追叶面肥

  开花坐果期,结合防病 (炭疽病、细菌性角斑病等) 喷施叶面肥。

  7 重视病虫害综合防治,达到保产保质保收目标

  瓜蒌本地虫害主要有蚜虫、红蜘蛛、蓟马、瓜绢螟、黄守瓜、瓜藤天牛及夜蛾类等; 病害主要有根结线虫病、枯萎病、炭疽病、细菌性角斑病等。瓜蒌病虫害防治以预防为主、综合防治,优先采用农业防治、物理防治、生物防治,配合使用化学防治,使用低毒高效农药,逐步减少药用次数,以提高产品质量。

  7. 1 选用抗病品种和无病优质种苗

  栽种前对种苗和大田土壤进行杀菌消毒。

  7. 2 加强田间管理

  施用充分腐熟的有机肥,增施磷钾肥,提高植株抗性,及时除草,及时排除田间积水,避免大水量漫灌,保持棚架通风透光,冬季彻底清园。

  7. 3 合理用药,适时防治

  选用药效好、低毒、低残留、持效期长的药剂。主要防治瓜绢螟,用甲维盐、酰胺类药剂; 注意防治根结线虫病,种根切好后在阳光下晒 3~ 5h,栽种前用 1. 5%菌线威可湿性粉剂 3000 倍液浸种 1 ~ 1. 5h(同时加入苯甲嘧菌脂 1000 倍液用于预防瓜蒌枯萎病、根腐病等病害),并将其作为定根水每株浇灌1000mL。4 月中上旬—5 月中旬用菌线威 3500 倍液灌根 1~ 2 次,每株次 200~ 300mL; 9 月中旬—10 月底可结合抗旱追肥,用 3. 2%阿维菌素 1000 倍液、500倍水溶肥灌根 2 次,每株次 300~400mL。

  7. 4 实行轮作

  一般 3a 后实行轮作。按照本文前述要求,搭设棚架可使用 6a,同时可免去租地、选地以及整地等不便,节约相关成本,每 667m 2 可节约搭架成本和选地整地等费用约 1400 元。

  8 适时采摘,以保收成

  8. 1 采收条件

  瓜蒌果一般在霜降前后成熟,9—11 月瓜蒌果实由青泛黄,果实变软即可采收。采收时要注意天气变化,一般在连续 7d 都是晴好天气时进行采摘清洗,采摘后如遇雨天,要堆放在干燥的屋内,防止瓜果破裂,待天气转晴及时清洗。

  8. 2 采收方法

  分批采收,成熟 1 批,采摘 1 批。采摘时,用剪刀在瓜蒂上方剪下,轻放置篮筐内。

  8. 3 清洗加工

  将瓜蒌果切开至蒂处,把籽和瓤一起除净,余下瓜蒌皮。皮采用机器设备烘干或晒干,作为药材销售。瓜果中取出的籽和瓤倒入容器内,放置 12~ 24h后充分搅拌,用洗籽机清洗,籽晒干。晒场日晒,均匀摊晒厚度不超过 3cm,每 2~3h 翻动 1 次,一般 7~11d,晒至籽含水量低于 12% (简易检测方法: 早晨用手抓 1 把瓜子,握紧后松开,瓜子均匀分开无粘连即可)。

  8. 4 收根利用

  瓜蒌生长 3a 后,挖出瓜蒌根,洗净晒干作为药材销售。


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